個人十分同意辛苦搵來志在食,不過在下對飲飲食食沒有多大研究,亦不是個識飲識食之人,只要食得開心自在就算是一般人所謂的下欄貨色亦會自覺得正在享用佳餚美饌。其實食物同人一樣無分貴賤,何況味道更是主觀感覺,就算軟硬及生熟程度都各有喜好,只要喜歡自然就是好菜式。而在心目中食材亦無分主次,不明所以的人會認為專挑蔥蒜椒薑等來吃是個怪人,相熟的友人就知道所謂配菜才是區區所愛。至於用膳的地方還是較喜歡大眾化的場所,太豪華高檔反而讓在下感到格格不入。不過日前的一間茶餐廳就令區區想要三扒兩撥快食快走;大家都係想係想輕輕鬆鬆食餐飯啫,做乜搞到咁沉重?
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